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　　朵(duǒ)的红色是热(rè)情(qíng)的(de)色(sè)彩，它(tā)强烈，奔(bēn)放，令人精(jīng)神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生(shēng)气(qì)蓬勃。

　　花(huā)儿为(wèi)什么这样(yàng)红？人(rén)们一边赞叹(tàn)，一(yī)边不免提出疑问(wèn)，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文(wén)章以问(wèn)句(jù)形式开(kāi)头有什么好处(chù)？)第一部分(fēn)：赞叹(tàn)红花的鲜艳美丽(lì)，并(bìng)由此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问句提出要说明的问题。

　　花(huā)儿为什(shén)么这样红(hóng)？首先有它的物质基础。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们(men)的(de)细胞液里都含有由(yóu)葡萄糖变成的花青素。

　　当细(xì)胞液是(shì)酸性(xìng)时，花青素(sù)呈红(hóng)色(sè)，酸性愈强(qiáng)，颜色愈(yù)红(hóng)。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花青素呈蓝(lán)色，碱性较(善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么jiào)强，就成(chéng)为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红(hóng)蓝(lán)交辉，都是花青素(sù)在不(bù)同的酸(suān)碱反应中所显示来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青素这(zhè)一(yī)物质基(jī)础对花(huā)朵呈现红色所起的决(jué)定(dìng)作(zuò)用(yòng)。

　　【品味】以设(shè)问开(kāi)始后，用一句话概括回答，接(jiē)着具体说(shuō)明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手法。

　　除了(le)红花以(yǐ)外，还有黄色(sè)、橙色的(de)花(huā)。

　　橙色与柑(gān)橘(jú)、南(nán)瓜等果实(shí)的色(sè)彩相(xiāng)似，而最典型的是胡萝(luó)卜，所以表现这种色彩的色素，就被称为(wèi)胡(hú)萝卜(bo)素。

　　【段析(xī)】指出(chū)胡萝卜素也是决定花朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是胡萝(luó)卜素为例(lì)来侧面说(shuō)明(míng)花青素(sù)的作用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红色是热(rè)情的色彩，它(tā)强烈，奔(bēn)放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这(zhè)样红？人们一(yī)边赞叹，一边不(bù)免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文(wén)章以问句(jù)形式开头有什么(me)好(hǎo)处？)

　　第一部分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽，并由此提出(chū)“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出要(yào)说(shuō)明的问题(tí)。