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大闸(zhá)蟹吃公的(de)好还是(shì)母的好，大闸蟹公的好还是母蟹(xiè)好

大闸蟹(xiè)吃公(gōng)的好还是母(mǔ)的好

　　大(dà)闸(zhá)蟹公的还是母的好(hǎo)吃都(dōu)可以，主要根(gēn)据自身喜好(hǎo)进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好(hǎo)的，主要(yào)是母(mǔ)蟹有蟹黄，而公(gōng)蟹(xiè)有(yǒu)蟹膏，生活(huó)中可(kě)以根据自(zì)身(shēn)喜好进行(xíng)选择，觉得蟹黄好(hǎo)吃的(de)，那(nà)么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃(chī)的，那么可以选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹什(shén)么地方(fāng)不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮(sāi)不能(néng)吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东(dōng)西，蟹(xiè)腮长的像眉毛一样属于条(tiáo)状而且还是(shì)白(bái)色，千(qiān)万别(bié)把它当做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分(fēn)布在蟹黄和蟹(xiè)肉之间(jiān)，中间有一根黑色的(de)东西(xī)就是蟹(xiè)肠，里面都是排泄物，是不(bù)能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹胃在揭开蟹盖的时(shí)候(hòu)，蟹黄里有一个长的(de)似三角形的东西就是蟹胃，这(zhè)里(lǐ)面也是(shì)蟹的排泄物，有很多脏东(dōng)西(xī)，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能吃(chī)

　　打开大闸(zhá)蟹蟹(xiè)壳后可以看到一层黑色东西，蟹心就在黑(hēi)色东(dōng)西上面，是(shì)一个(gè)六角形的白色片装，是最寒的(de)东西一般(bān)情(qíng)况不要去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的(de)毛(máo)不能吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会(huì)长有(yǒu)毛，但是不(bù)小心会吃进嘴(zuǐ)里面(miàn)，这个(gè)是千(qiān)万不能吃的，因(yīn)为(wèi)含有(yǒu)很多细(xì)菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹是(shì)用(yòng)海蟹做的,但用河蟹(xiè),如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹(xiè)的(de)肉更清甜(tián)鲜(xiān)美,蟹肉(ròu)也更多一些,不像海蟹(xiè)吃(chī)进嘴(zuǐ)里除(chú)了两个夹(jiā)子肉(ròu)多(duō)点,基(jī)本(běn)都是(shì)壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹(xiè)也(yě)更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上(shàng)火的,大闸(zhá)蟹属(shǔ)于(yú)寒性的食物,可以清热解(jiě)毒,滋补(bǔ)肝肾,强筋(jīn)健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身(shēn)体有很好(hǎo)的(de)滋(zī)补作用。

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